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Ist Lemon Curd (Zitronencreme) gefährlich wegen Salmonellen?
Lemon Curd kann Salmonellen enthalten, wenn es nicht ordnungsgemäß hergestellt oder gelagert wird. Es ist wichtig, frische Zutaten zu verwenden und das Lemon Curd im Kühlschrank aufzubewahren, um das Risiko einer Salmonellenkontamination zu verringern. Wenn es richtig zubereitet und gekühlt wird, ist Lemon Curd in der Regel sicher zu verzehren. **
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